Bon matin les filles 
voici ma recette de mousse au chocolat coco bio 
voici ma recette de mousse au chocolat coco bio
Recette pour 4 petites mousses (1/3 de petit pot) :
- 5 œufs
- 4 carrées de chocolat 70% et plus ou faible en glucides
- 2 cuil. à soupe de crème de coco bio à fouetter
- 1 cuil. à table margarine
- Séparer les blancs d’œuf des jaunes d’œuf
- Battre le blanc d’œuf jusqu’à l’obtention d’une mousse
- Faire fondre le chocolat avec la margarine
- Mélanger le jaune d’œuf avec le chocolat
- Ajouter la crème de coco au mélange de chocolat
- Verser graduellement le chocolat dans la mousse d’œuf
-
Mettre au frigo minimum 2h dans des petits pots ou verrine
- Ajouter des fraises en garniture
Environ 17g de glucides tout dépend du chocolat que vous utilisez
beaucoup plus santé 
